选择合适的鱼种制作鱼肝油非常重要,深海鱼类的鱼肝油含有更高的营养成分,比较适合制作鱼肝油的鱼类有鳕鱼、三文鱼、秋刀鱼等。选择正规的品牌如Nordic Naturals、Ascenta、Carlson等,制作过程要注意卫生和新鲜度,存放在阴凉干燥的地方。