岳阳最有名的鱼种是洞庭鲤鱼,它是岳阳地区最常见的鱼种之一,也是岳阳地区最受欢迎的钓鱼对象。洞庭鲤鱼营养丰富,含有必需的多种氨基酸、矿物质等,对人体有重要作用。钓鱼爱好者可以选择春秋两季,在洞庭湖中挑战钓鱼的乐趣。